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Petits oursons au chocolat : La recette qui fait fondre petits et grands !

Vous êtes nombreux à me demander des recettes gourmandes et faciles à réaliser. Aujourd’hui, je vous partage une de mes préférées : les petits oursons au chocolat ! Non seulement ils sont délicieux, mais en plus, ils sont super faciles à faire avec le moule Oursons de Guy Demarle, un indispensable pour les amateurs de pâtisserie maison.


Les avantages des moules Guy Demarle

Les moules Guy Demarle se distinguent par leur qualité et leur praticité. Plus besoin de graisser les moules ni de s'inquiéter du démoulage, tout se fait facilement grâce à leur revêtement antiadhérent. Leur durabilité en fait un excellent investissement pour vos moments gourmands.


Le moule Oursons est parfait pour réaliser des petits gâteaux adorables, que ce soit pour les goûters d’enfants ou les moments plus festifs. Ce moule est disponible au prix de 46,90 € et vous facilitera la vie en cuisine pour longtemps.


Recette : Petits oursons au chocolat

Voici la recette adaptée pour le Thermomix (mais elle peut également être réalisée sans).

Ingrédients :

  • 100 g de sucre

  • 100 g de beurre

  • 2 œufs

  • 1 yaourt (idéalement fait maison)

  • 100 g de lait

  • 250 g de farine

  • 1/2 sachet de levure chimique

  • 1 c. à café de vanille liquide

  • Du Nutella ou pâte à tartiner de votre choix

  • 1 c. à café de cacao en poudre non sucré

Préparation :

  1. Faites fondre 100 g de beurre 3 min / 50°C / Vitesse 1 et laissez refroidir.

  2. Mélangez 100 g de sucre et 2 œufs 30 sec / Vitesse 4. Ajoutez un yaourt, 100 g de lait, 1 c. à café de vanille liquide, et le beurre fondu refroidi. Mélangez 20 sec / Vitesse 3.

  3. Incorporez 250 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique, mélangez 30 sec / Vitesse 4.

  4. Prélevez 4 cuillères à soupe de pâte et mélangez-les avec 1 c. à café de cacao en poudre.

  5. Utilisez une poche à douille pour remplir les empreintes du moule avec la pâte au cacao pour former les oreilles et les pattes des oursons. Remplissez ensuite à moitié avec la pâte vanille.

  6. Avec une poche à douille, ajoutez une portion de pâte à tartiner au centre pour un cœur fondant.

  7. Recouvrez avec le reste de la pâte vanille.

  8. Faites cuire au four à 180°C pendant environ 30 minutes. À mi-cuisson, placez une plaque sur le moule pour obtenir une surface plane.

  9. Laissez tiédir avant de démouler délicatement.


Ce qui rend ce moule indispensable

Les moules Guy Demarle se démarquent par sa facilité d’utilisation. Grâce à leur revêtement antiadhérent, démouler vos gâteaux n’a jamais été aussi simple. Les formes sont impeccablement respectées, et ce moule s’adapte aussi bien aux recettes sucrées que salées. Il est conçu pour durer et vous accompagner dans toutes vos créations culinaires.

Si vous êtes tenté(e) par ce moule ou souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à me contacter. C’est un véritable atout pour réussir vos recettes, sans effort !




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