Plateau apéro

NOUS SOMMES FERMES JUSQU AU 5 FEVRIER !!!

Composé de tapas / mises en bouche entièrement faites maison, le plateau apéro est idéal lors de vos réunions en famille ou entre amis et vous évite la contrainte de devoir cuisiner tout en surprenant vos invités. Les produits sont travaillés, locaux et de saison. (Suivant le stock de marchandises, il est possible que certaines mises en bouche soient différentes de celles proposées).
Un QR code vous sera fourni afin de visionner les cuissons directement sur le site internet.

‼Voici la liste des plateaux apéros pour le weekend du 05-06 février
(il n’y aura pas de plateaux pour le weekend prochain)‼

👉🤩Mais avant, bonne nouvelle pour les fans de mon chili 🌶🌶🌶, je propose également des nachos gratinés au cheddar, chili con carne, jalapenos, guacamole et sauce sûre. 😋 (12,50€/portion)

👉Plateau n°1 à 15,00 euros/personne est composé des 7 tapas suivantes :
*Muffin au saumon fumé & courgette, chantilly à l’aneth
*Croquant de gorgonzola aux poires et pignons de pin
*Verrine de mousse de poivron, chips de chorizo
*Croustillant de légumes du sud confits à l’huile d’olive et ricotta
*Mini burger au poulet croquant, sauce tartare maison, fromage au poivre de la ferme du bijou
*Petit chou à la mousse de chèvre, miel et thym
*Cassolette de poisson à l’islandaise

👉Plateau n°2 à 20,00 euros/personne est composé des 10 tapas suivantes :
* Idem plateau 1 +
*Mini burger à la tomate, aubergine confite & mozzarella
*Croustillant de tomate cerise, olives, tapenade de tomates séchées et mozzarella
*Nem de poulet aux légumes asiatiques, nouille chinoise au curry rouge & gingembre frais

👉Plateau n°3 à 25 euros/personne est composé des 13 tapas suivantes:
* Idem plateau 1 + 2 +
*Samossa farci au porc, poivrons grillés aux épices orientales et coriandre fraîche *Croquette aux trois fromages (comté, parmesan & emmenthal)
*Scampi grillé sur guacamole

PLATEAU SAINT-VALENTIN

💘Petit chou à la mousse de saumon à l’aneth
💘Mini burger à la tomate, aubergine confite & mozzarella
💘Muffin au chorizo doux & poivrons, chantilly au chèvre frais, thym & paprika
💘Tomate cerise d’amour aux graines de sésame
💘Samossa de légumes du sud confits à l’huile d’olive et ricotta
💘Scampi au curry, mayonnaise au citron vert & mangue
💘Croquant de gorgonzola aux poires et pignons de pin
💘Mini burger au poulet croquant, sauce tartare & fromage au poivre de la ferme du bijou
💘Cassolette de poisson à l’islandaise
💘Croustillant de tomate cerise, olives, tapenade de tomates séchées et mozzarella
💘Nem de poulet aux légumes asiatiques, nouille chinoise au curry rouge & gingembre frais
💘Croquette aux trois fromages (comté, parmesan & emmenthal)
💘La bruschetta italienne
🚩Le plateau vous est proposé pour 25€/personne (1pièce de chaque tapas/mise en bouche)

☎️Réservation par téléphone au 0474/66.25.92