Plateau apéro

Composé de tapas / mises en bouche entièrement faites maison, le plateau apéro est idéal lors de vos réunions en famille ou entre amis et vous évite la contrainte de devoir cuisiner tout en surprenant vos invités. Les produits sont travaillés, locaux et de saison. (Suivant le stock de marchandises, il est possible que certaines mises en bouche soient différentes de celles proposées).
Un QR code vous sera fourni afin de visionner les cuissons directement sur le site internet.

Voici la liste des plateaux apéros pour le weekend du 26-27 février

NOUVEAU: Si vous aimez tout comme moi terminer sur une petite note sucrée, je vous propose un assortiment de mignardises maison (voir le détail ci-dessous).

Le chili est toujours disponible également 12,50€/portion (accompagné de chips tortillas, sauce sûre, guacamole et Jalapenos)

Plateau n°1 à 15,00 euros/personne est composé des 7 tapas suivantes :
* Macaron au chèvre et miel
* Chou à la mousse de saumon et à l’aneth
* Cassolette de la mer cuisinée à ma façon (10-12 min au four à 180°)
* Mini burger au poulet croquant sur sauce tartare maison, fromage au poivre de la ferme du bijou (3-4 min au four à 180°)
* Tomate cerise caramélisée et graines de sésame
* La bruschetta italienne (8-10 min au four à 180°)
* Nem de poulet aux légumes asiatiques, nouille chinoise au curry rouge & gingembre frais (+- 10 min au four à 180° en retournant à mi-cuisson ou 4-5 min en friteuse à 180°)

Plateau n°2 à 20,00 euros/personne est composé des 10 tapas suivants :
* Idem plateau 1 +
* Mini burger au pain de viande maison, sauce maison aux oignons frits et cheddar (3-4 min au four à 180°)
* Croustillant de légumes du sud confits à l’huile d’olive et ricotta (6-7 min au four à 180°)
* Samossa de porc aux épices orientales (+- 10 min au four à 180° en retournant à mi-cuisson ou 4-5 min en friteuse à 180°)

Plateau n°3 à 25 euros/personne est composé des 13 tapas suivants
* Idem plateau 1 + 2 +
* Croquette aux trois fromages (comté, parmesan & emmenthal) ( 4-5 min en friteuse à 170°)
* Croquant de gorgonzola aux poires et amandes effilées (+- 7 min au four à 180° en retournant à mi-cuisson)
* Scampi grillé sur guacamole

Assortiment de mignardises maison 5 euros/personne
* Macaron aux fruits rouges
* Profiterole à la crème pâtissière légère
* Duo de Minis tartelette 🍋 au citron et chocolat🍫

Vous pouvez passer vos commandes soit par téléphone au 0474/66.25.92 ou soit via messenger et ce jusque jeudi 19h (sauf si complet avant).
Les commandes seront à venir enlever le vendredi 26/02 ou samedi 27/02 entre 17h et 18h.
Un QR code vous sera fourni afin de visionner les cuissons sur notre site internet www.lekats.be