La carte

Attention, sur cette page il s’agit de la carte pour les consommations sur place, si vous souhaitez les sandwichs ou salades à emporter, vous devez vous rendre dans l’onglet de la page « A emporter » afin de consulter les tarifs qui sont différents.

Les recettes sont servies sous forme de sandwich, en salade ou en assiette . (prix sandwich/prix salade ou assiette)

« Le Davy Crockett », croquettes de fromage maison, sauce tartare maison, crudités. 8,50€ / 18,00€

« Le croquant bijou », poulet croquant pané gratiné au fromage au poivre de la ferme du bijou, sauce tartare, oignons rouges, salade. 9,50€ / 18,50€

« Le Croquant », poulet croquant pané, sauce tartare maison, oignons rouges, feuille de chêne. 8,50€ / 17,50€

« Le Liégeois », rondelles de boudin blanc frit, oignons frits, bacon grillé, cheddar fondu, sauce moutarde au miel, oignons rouges. 8,50€ / 17,50€

« Le Burger Classique », viande 100% bœuf grillée, oignons frits, salade, tomate, oignons rouges, sauce maison. 9,00€ / 18,00€

« Le Burger Hollandais », viande 100% bœuf grillée gratiné au cheddar, bacon grillé, oignons frits, oignons rouges, sauce maison. 9,50€ / 18,50€

« Le Burger Chèvre », viande 100% bœuf grillée gratiné au chèvre, bacon grillé, oignons frits, oignons rouges, sauce maison. 10,00€ / 19,00€

« Le Burger Italien », viande 100% bœuf grillée gratiné à la mozzarella, bacon grillé, oignons frits, oignons rouges, tomates confites, roquette & sauce maison. 10,50€ / 19,50€

« Le Burger d’Abbaye », viande 100% bœuf grillée gratiné au fromage d’Orval, oignons frits, bacon grillé, oignons rouges, sauce maison . 10,50€ / 19,50€

« Le Burger du Bijou », viande 100% bœuf grillée gratiné au fromage au poivre de la ferme du Bijou à Orgeo, bacon grillé, oignons frits, oignons rouges, sauce maison. 11,00€ / 20,00€

« Le BBQ Burger « , viande 100% bœuf grillée gratiné au cheddar, bacon grillé, sauce bbq, oignons frits, tomate, salade, oignons rouges et persil. 10,00€ / 19,00€

« Le Kat’’s Burger », viande 100% bœuf grillée gratiné au fromage d’Orval, croquettes de fromage maison, Oignons frits, oignons rouges, sauce maison. 13,50€ / 22,50€

« Le Fish burger », filet de colin d’Alaska en panure frit, sauce tartare maison, gratiné au cheddar , tomate, feuille de chêne. 10,00€ / 19,00€

« Le Norvégien », saumon fumé, tzatziki (fromage blanc au concombre fait maison) , oignons rouges, tomates, persil & feuille de chêne. 8,50€ / 19,00€

« Le Carpaccio », Carpaccio de boeuf, tomates séchées, pesto maison, pignons de pin, copeaux de parmesan, roquette, oignons rouges & caramel balsamique. 9,50€ / 19,50€

« L’Italien ». Jambon Serrano, mozzarella, tomates confites, copeaux de parmesan, pesto vert OU rouge, caramel balsamique et roquette. 8,50€ / 18,00€

« Le César ». Poulet mariné, bacon grillé, œufs durs, copeaux de parmesan, oignons rouges & feuille de chêne. 9,00€ / 19,00€

« L’Américain Maison » (fait minute), tartare de viande de bœuf aux câpres, cornichons, oignons, crudités au choix. 8,00€ / 17,50€

« L’Hispanique ». Chorizo grillé, gouda, tomates confites, sauce maison aux oignons frits. 8,00€ / 17,00€

« Le Mozza ». Mozzarella, huile d’olive, tomates fraiches, olives, pesto, roquette et caramel balsamique. 7,50€ / 17,00€

« Le Mozza gratiné ». Mozzarella gratinée sur tapenade d’olive, tomates fraiches, roquette et caramel balsamique. 8,00€ / 17,00€

« Le Seguin ». Fromage de chèvre, sirop de Liège, mélange de noix & raisins, balsamique & roquette. 8,00€/17,00€

« Le Chèvre chaud ». Chèvre chaud au lard grillé et au miel aromatisé au thym, oignons rouges et roquette. 8,00€ / 17,00€

« Le Melun« . Brie coulant, pesto vert, mélange de noix et raisins secs, roquette. 8,00€ / 17,00€

« Le Dikkenek ». Boulette de viande maison aux oignons caramélisés au miel, sauce Dallas aux oignons frits, cheddar fondu. 8,50€ / 18,00€

« Le Dagobert ». Jambon cuit au torchon, gouda, mayonnaise, crudités. 7,00€ / 16,00€

« Le Poulet curry maison ». Emincé de poulet de chez Wenkin aromatisé au curry doux, jeunes oignons, écrasé d’œufs durs, oignons rouges et crudités . 8,00€ / 17,00€

Portion potatoes au paprika, petite 3,50€ / grande 5,00€. Choix de sauce : tartare maison, burger, maison, ketchup, dallas, mayonnaise 1,00€. Assiette de salade en accompagnement 6,00€.

Pour les bambins

Sandwich boulette de viande et ketchup. 3,50€

Sandwich jambon, fromage & mayo. 3,50€

Sandwich poulet curry maison. 3,50€

Sandwich avec une croquette de fromage (sauce au choix). 3,50€

Les douceurs

Moelleux au chocolat et boule de glace vanille. 7,00€

Tartelette façon tatin et boule de glace vanille. 7,00€

Crème brûlée à la vanille bourbon. 6,00€

Dame blanche. 6,50€

Dame noire. 6,50€

Brésilienne. 6,50€

Coupe caramel au beurre salé & vanille. 7,00€

Coupe spéculoos & vanille. 7,00€

Coupe fraise & pistache. 6,00€

Coupe banane & chocolat. 6,00€