Dégustations froides, verrines & sucrés

DEGUSTATIONS FROIDES : COMMANDE PAR MINIMUM 10 PIECES

  • LES MACARONS SALES : 2,00€
  • Macaron au saumon fumé
  • Macaron au chèvre & miel (min 4 pièces)
  • Macaron à l’italienne
  • LES CHOUX : 2,00€
  • Petit chou à la mousse de jambon cuit au torchon
  • Petit chou à la mousse de saumon fumé & aneth
  • Petit chou au pesto et tomate séchée
  • Petit chou au guacamole et saumon fumé
  • Petit chou à la mousse de poulet et bacon grillé
  • Gougère au fromage
  • Gougère au fromage et bacon
  • LES MINIS BUNS (PAIN MAISON) : 2,00€
  • Buns à l’italienne
  • Buns végétarien
  • Buns au saumon fumé
  • Buns au chèvre et sirop de Liège
  • Buns au brie et pesto de basilic
  • LES MINIS WRAPS : 2,00€
  • Mini wrap au poulet curry maison
  • Mini wrap au saumon fumé & guacamole
  • Mini wrap au saumon fumé & tzatzíki
  • Mini wrap à l’italienne
  • Mini wrap au jambon et fromage aux fines herbes
  • Mini wrap végétarien
  • Mini wrap au poulet, poivron, cheddar, fromage blanc et épice tex mex
  • Min wrap de poulet, bacon, persil, cheddar et mayonnaise
  • LES MINIS CAKES, MUFFINS, FINANCIERS ET AUTRES BISCUITS : 1,80€
  • Bouchée à la courgette et oignon
  • Bouchée au thon
  • Muffin au chorizo (Chantilly au paprika + 0,50€ ou chantilly au chèvre + 0,50€)
  • Muffin au saumon fumé, (Chantilly à l’aneth + 0,50€)
  • Muffin tomate séchée, pesto et olive (Chantilly au thym + 0,50€)
  • Muffin Jambon et fromage
  • Mini cake à la feta et tomates cerises
  • Mini cake à la mousse de boursin
  • Mini cake au bacon et parmesan
  • Mini cake au bacon, oignons et gruyère
  • Mini cake au chorizo et parmesan
  • Mini cannelé au chorizo et parmesan
  • Financier au saumon fumé et aneth
  • Financier au chèvre et miel
  • Croque cake au bacon, cheddar & béchamel à la moutarde
  • Croque cake aux saveurs italiennes
  • Croque cake au jambon et gruyère
  • Cookie au chorizo et tomate séchée
  • Cookie aux lardons et parmesan
  • Cookie au jambon et fromage
  • Biscuit à la crème et oignon
  • Biscuit au cheddar et oignon
  • LES BROCHETTES
  • Brochette scampi grillé au curry de Madras et chorizo grillé : 2,30€
  • Tomate grappe d’amour : 1,20€
  • Brochette tomate cerise, olives et mozzarella : 1,80€
  • Brochette de financier au pesto, tomate et mozzarella : 2,20€
  • Brochette de tomate, mozzarella et chorizo : 2,00€
  • LES VERRINES : 3,00€
  • Verrine de panna cotta au parmesan, jambon serrano grillé, tomate confite et olive noire
  • Verrine de panna cotta de feta et coulis de poivrons
  • Verrine de panna cotta au parmesan sur caviar de courgettes
  • Verrine de couscous perlé au chorizo doux, poivrons confits et feta
  • Verrines à la compotée de tomates cerises, mousse de fromage frais et jambon cru
  • Verrine de couscous perlé à la marocaine & scampi au curry de Madras
  • Verrine de rillettes de thon aux zestes de citron
  • Verrine italienne au pesto, mozzarella & tomates
  • Verrine de tartare de concombre et tomates à la mousse de thon
  • Verrine de mousse de betterave et légumes croquants
  • Verrine avocat, thon et œuf mimosa
  • Verrine au thon et à la pêche
  • Verrine composée de dés de poulet, copeaux de parmesan, vinaigrette à la tomate séchée, mousse au jambon serrano grillé
  • Verrine de surimi, kiwi, pomme et avocat
  • Verrines de surimi, avocat et mangue
  • Verrine de quinoa au poulet et abricot sec
  • Verrine de quinoa au saumon fumé et concombre
  • Verrine de tartare de tomates multicolores et crevettes poêlées
  • Verrine de saumon fumé sur tzatzíki maison
  • Verrine de scampi sur guacamole maison
  • Verrine de boudin blanc déglacé au jus d’orange frais, confit d’oignons au vinaigre balsamique et crumble aux zestes d’orange
  • Gaspacho andalou (2,00€)
  • Gaspacho de concombre (2,00€)
  • LES SUCRES
  • LES MACARONS ET TARTELETTES : 1,80€
  • Macaron au caramel au beurre salé
  • Macaron au chocolat
  • Macaron pistache
  • Macaron framboise
  • Mini tartelette citron meringuée
  • Mini tartelette au chocolat et pistache
  • Mini tartelette à la vanille et fruits rouges
  • Brownie au chocolat & praliné et noisettes
  • Brownie au chocolat & pistache
  • Cookies aux pépites de chocolat
  • Cookies au pralin
  • Mini muffin au chocolat (version cupcake + 0,50€)
  • Mini muffin au chocolat et pralin (version cupcake +0,50€)
  • Mini muffin au caramel au beurre salé (version cupcake +0,50€)
  • Mini madeleine au miel
  • Financier aux zestes d’orange
  • Le vrai financier
  • Profiteroles à la crème pâtissière
  • Mini baba au rhum, crème mascarpone
  • LES VERRINES SUCREES : 2,50€
  • Mousse au chocolat blanc et fruits rouges
  • Mousse au chocolat
  • Duo de mousse chocolat blanc et fruits rouges
  • Bavarois aux 3 chocolats
  • Mousse de fraise
  • Mousse de framboise
  • Tiramisu
  • Tiramisu fruits rouges